Küchenmesser für Profis!

Damit die entsprechenden Arbeiten in der Küche immer alle schnell und reibungslos erledigt werden können, benötigt ein jeder Koch das entsprechende Handwerkszeug. Zu diesem Werkzeug gehört an oberster Stelle das perfekte Messer für das schnelle und unkomplizierte Schneiden der einzelnen Nahrungsmittel. Hierbei kommt es dann aber auf das richtige an. Gerade in der Messerherstellung gibt es eine Menge Hersteller, jedoch nur ganz wenige können durch eine lange Tradition und die entsprechende Langlebigkeit ihrer Messerprodukte von sich reden machen. Die Firma Zwilling aus Solingen wurde bereits im Jahre 1731 gegründet. Im Jahre 1976 wurden dann die Vier-Sterne-Messer eingeführt, die inzwischen die meistverkaufte Zwilling Messerserie der Welt ist. Im Jahr 2004 erwarb die Firma Zwilling in Japan eine Messermanufaktur und übernahm zudem noch das nordamerikanisch marktführende Unternehmen Tweezemann. Damit ist also die Firma Zwilling der absolute Favorit unter den Messerherstellern. Die Zwilling Messer sind das absolute Muss in jeder perfekt ausgerüsteten Küche. Ferner möchte die gehobene Gastronomie niemals mehr diese Zwilling Messer in ihrer Küche vermissen. Denn gerade beim Küchenmesser kommt es darauf an, dass diese den täglichen Aufgaben der Küche perfekt gewachsen sind. Gerade die Messer aus Solingen (Messerblock von Zwilling) sind weltweit bekannt. Sie zeugen von besonders hoher Güte und erlauben deshalb jedem Koch eine äußerst präzise Arbeitsweise. Das unterschiedliche Material macht aber erst das richtige Küchen- oder Kochmesser aus. Zu den besonders hochwertigen zählen die Messer, die aus Damaszener Stahl gefertigt sind. Dieser Stahl ist ganz besonders für seine sehr hohe Belastbarkeit und die außergewöhnlichen Maserungen bekannt. Diese Damaszener Maserungen entstehen dadurch, dass der Stahl mehrmals gefaltet wird. Dem Damaszener Stahl ist zu verdanken, dass die Messer ihre Schärfe behalten. Durch die verschiedenen Fertigungsarten werden dann die entsprechenden Eigenschaften erreicht. Die Pflege der entsprechenden Materialien ist entsprechend zu beachten, damit ein jeder Küchenprofi lange Freude an seinem Zwilling Messer hat. Weitere Infos zu Zwilling Messern gibt es auf tiefe-teller.de